Vin, vignes, femmes : une odyssée viticole ?
Auteur(s) :
Tilkens Zotiades, Florence (Auteur)
Editeur(s) :
Apogée
Collection(s) :
Le savoir boire
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782843988448
Date de parution :
15/05/2024
Résumé :
Une étude de la mise à l'écart historique des femmes de l'univers viticole, de ses raisons et de ses conséquences. L'auteure analyse d'abord les hypothèses sur le rôle des femmes dans la découverte de la vigne et l'élaboration du vin puis évoque la féminisation de la filière et ses conséquences patrimoniales, économiques et culturelles. ©Electre 2024
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